En Primeur Es un evento único de degustación de vinos jóvenes de la última cosecha y vinos tintos de los años más antiguos y de vinos exclusivos que solo se ofrecerán en el mercado. Estas son las primeras sesiones de cata de vinos, para que el público profesional y todos los amantes del vino reconozcan el potencial de los vinos que están llegando. En los círculos de expertos en vinos, el evento ha sido reconocido como el centro de cata de vinos más importante del año anterior.
En Primeur 2018, foto: PR Light Communications
Sommeliers, propietarios y gerentes de restaurantes, bares, hoteles, gerentes de F & B, distribuidores y otros especialistas y amantes del vino en una gran caída será el jueves, 31. Enero en el Crystal Hall of Westin Hotel de 13-19 Hours (la entrada para visitantes es de 16 hours y sin cargo) para poder degustar el vino de más de sesenta enólogos de tres regiones vinícolas. En primer lugar, las tablas serán de grano, pepinillo y títere de la cosecha 2018. año a partir del cual Vlado Krauthakerpresidente de la asociación Graševina Croatica espera "mucho, especialmente cuando hablamos de calidad del vino". En colaboración con la Facultad de Agricultura de Zagreb, se lanzaron los proyectos de selección clonal 13 (simplificado: proceso de reproducción con el objetivo de mejorar las características de la variedad): empanadillas, granos, reino, pušipel, ocho variedades dálmatas: Korcula griego, arbusto, plavac mali, plavina, débito, maraština, vugava y babić). El En Primeur de este año será particularmente sobre el grano cuya selección clonal comenzó con 2004. y una marioneta (cuchara, moslavac). Proyecto "Clon Selection cv. Graševina "ordenada por el Municipio de Kutjevo y la Asociación de Productores dio el reconocimiento de las instituciones competentes del clon del grano y la lista en el listado de género en Croacia, creando así las condiciones para su reproducción con el objetivo de ampliar los potenciales cualitativos de la Reina de los vinos croatas y adaptarlos a los objetivos de producción y las diversas tecnologías. La escena del vino interino cada vez más activa a través de Asociación de enólogos y enólogos de Međimurje Hortus Croacia ya ha presentado un pušipel joven, que ha seguido blandiendo con éxito el títere como una marca protegida. En cooperación con el condado de Međimurje y la Facultad de Agricultura de Zagreb, la joven fuerza interina de 2011. La selección de clones durante el año para obtener un clon 3-4 para una mayor protección de la autoctonidad es una de las pocas variedades nativas cuyo vino se restaura en una botella única, especialmente diseñada para esta variedad autóctona. Las nuevas generaciones más jóvenes de enólogos dálmatas han aumentado la escala en cada parte del negocio y en el pensamiento sobre la elaboración del vino ya través de Asociación de vino dálmata continuaron con el desarrollo de viñedos y enólogos que están experimentando su Renacimiento. La escena del vino croata es más rica y de más calidad de la que sin duda podemos estar convencidos. En Primeuru 2019 y pruebe por primera vez los vinos de sesenta y cinco enólogos de Eslavonia y Podunavlja, Dalmacia y Međimurje. En vino veritas!