Vinoljupci el segundo día

IMPORTANTE: debido a la previsión del tiempo, el festival se celebrará una semana después, 5./6. Julio !!!

Zagreb es más rico cada año por lo menos 2 3-nuevos desarrollos, y con el aumento del número de turistas, próxima InMusic desde hace algún tiempo, no el comienzo de las salmueras temporada. Calle Winelovers una fiesta del vino en la calle Kurelcheva en dirección al club los amantes del vino y la organizadora principal Irene Lučić traerá los enólogos de Croacia continental el jueves, 5.7, y el día después 6.7. maestro del mar: Istria, Kvarner y Dalmacia.

Sin buenos bocadillos entre los odres (o viceversa), muchas veces, las canciones en vivo con las que se puede bailar no pueden ser buenas vibraciones. OK, los Beach Boys han sido durante algún tiempo retirado, pero que venir a ver el ambiente en el callejón a sólo cincuenta metros de la plaza principal.
Ambos días festivos se perderán con los productos Dramático con firma: Arhiva de queso duro, Zabreg de queso medio horneado, vieiras, Zlatka de queso ahumado y vieiras.

Como la lista (y la descripción) resisten, anunciamos hoy el segundo día, y ayer anunciamos el calendario del primer día del festival de vino al aire libre en Zagreb Winelovers 'Street.

Viernes, 6.7., Vino de Istria, Kvarner y Dalmacia

Vina Zigante
Aunque la mayoría pensará en trufas que mencionan el apellido de Zigante, el segundo día del festival de Winelovers será presentado por primera vez por Vina Zigante. Hasta hace poco, el vino se producía solo para el hogar y, a granel, se podía encontrar en el mercado italiano, principalmente vino casero en los restaurantes. La tradición vitivinícola de dieciocho años ha continuado con el uso del conocimiento y la tecnología moderna, y gracias al microclima favorable y al amor por los viñedos y los vinos, los vinos de las uvas cultivadas se empapan y nutren en sus propias bodegas y están llenas de botellas con su propia etiqueta y penetran lentamente en el mercado.
Desde la hermosa Istria Zigante Vino llevar a sus cuatro etiquetas: Istria Malvasia (2016), Champagne Brut (2015), Rose Castagna (2016) y Teran San Stefano (2014). Nuestra recomendación Terano S. Stefano, Vino de taninos moderados de alcohol y de luz, un hermoso color rojo rubí con una rotación circular da tonos violetas y aromas frutales de cereza, mora, frambuesa y arándano

Vinos de Zigante
Vina Zigante (foto de Facebook @ Vina Zigante)

Vinos y Licores Fiolić
La familia Fiolić de Zadar es un representante garaje odres que son 2006. comenzó la producción de vino en la modesta y encantadora bodega de su casa familiar. Inicialmente, estas eran pequeñas cantidades de vino exclusivamente para necesidades personales. Sin embargo, el entusiasmo, el deseo y el amor por la elaboración del vino, y numerosos éxitos en las competiciones de vinos llevaron a 2016. fundaron una bodega e iniciaron inversiones profesionales y aumentaron su producción.
En el Winelovers 'Street Festival tendremos la oportunidad de probar su trompeta 3M: Maraština (2017) y Malvazija (2017), y estamos especialmente contentos con el licor de Maraš, ¡el ganador de numerosos premios y premios!
Marasca es un viejo croata variedades autóctonas o subespecies cereza más extendida en los distritos plana. aromas fuertes, calidad de la fruta y de alta concentración de sustancia seca es en la fabricación de licor, y el FIOLIĆ producido manualmente continúan la tradición, no es sorprendente que su excelente licor como aperitivo, o cócteles e ingredientes es equilibrado como el alcohol, el azúcar y el ácido.

Vinos y Licores Fiolic
Vinos y licores Fiolić (foto de Facebook @vinailikerifiolic)

Ángeles Vina
Los vinos angélicos del centro de Istria se deleitaron en la calle Winelovers del año pasado. ¿Cómo podría no cuando las uvas y el vino, tiene algo de la cultura y la vida de los habitantes del centro de Istria, incluyendo Velanovog Brijeg y familiares Velan y Anđelini. Viñedos en la superficie de 14 ha a la mayor altitud en Istria, una característica es la diversidad de los suelos, la posición y la exposición, que en combinación con el inmenso amor de la viticultura y el vino termina cosechas de uvas superiores. Y sin buenas uvas, no hay un buen vino (en su caso, de primera calidad). Como parte del sótano donde Ranko Anđelini comenzó los primeros experimentos y se enamoró de vino, recientemente inaugurado una sala de degustación.
Los ganadores de este año Decantador de oro para cuvée negro cabernet sauvignon y merlot Domenico - cuyo nombre lleva el futuro sucesor de bodega, hijo de Dominic, estuvo durante un año en barrica, con un color rubí oscuro. Asegúrese de decantarlo para tomar notas como pimienta, pimienta, bayas y vainilla. Los Ángeles presentarán su Pazin Malvasia (2016), Malvazija Istarska (2015), Chardonnaya y Malvazija Magdalena (2016), Rose (2016) y Merlot (2015).

Vina Andjelini
Vina Anđelini (foto de Facebook @ andjelini)

Vino de Jurica
Sus vinos de Peljesac tuvieron la oportunidad de encontrarse en una presentación reciente en el sótano. El propietario del vino Jurica Ivo Violić y su familia han estado trabajando durante unos veinte años con la producción de vino en las antiguas plantaciones entre los años 40 y 50. El recientemente celebrado evento de los Vinos de su tiempo. Dingač - Plavac mali crni desde 2015. fue declarado campeón en la categoría de vinos tintos de la región de Primorje Croacia, y como sus vinos no se pueden encontrar en Zagreb, no se pierda esta oportunidad si Fula Sótano.
En la calle Festival Winelovers' presentará la selección Plavac (2016), Dingač (2015) Dingaè Essenza (2013) y el vino de postre - Rukatac (2017).

vino Jurica
Vina Jurica (foto de Julio Frangen, Facebook @Vinoljubci)

PZ Putnikovići
Pequeñas manos de los compañeros de trabajo en Putnikovi se han unido de nuevo a 1911. año como arcas mutuas para ayudar a la cooperativa de hoy a ser una entidad económica importante de la parte central de Pelješac. Dado que la viticultura y la viticultura son los trabajos existenciales de muchos años de la mayoría de los habitantes de la península, estas son también las actividades básicas de la cooperativa que tiene el campo petrolífero y, entre otras cosas, se ocupa de las actividades turísticas. Las sucursales cultivan uvas en sus viñedos, y el procesamiento, el acabado, el llenado de vino en botellas y la comercialización se realizan a través de una cooperativa. Bodega construida en 1965. El año, al igual que la estación de llenado, cuenta con tecnología de vinificación, así como también refinación y llenado de botellas, así como espacios de almacén. Se llena anualmente con una botella 500.000, y una gran parte del vino se platea a granel. El antiguo hogar cooperativo planea rediseñar el Museo del Vino, donde seguramente sentiremos los aromas del sur de Dalmacia.
En Zagreb se nos presentarán cinco etiquetas: Maraština (2016), Rose (2017), Pelješac (2016), Lirica (2011) y cuvée Dubrovnik (2015). Con Libertas (que desafortunadamente no tendremos la oportunidad de probar), otro vino que está orgulloso de ello. La canción de 2011. un vino tinto de alta calidad con un rubí rojo oscuro, un sabor pleno y armonioso, una variedad de uva de la ladera sur de Žuljana.

PZ Putnikovici
Poljoprivredna Zadruga Putniković (foto de Facebook @Poljoprivredna Zadruga Putniković)

Vinos Sagul
Darko Violić y su familia, otra bodega más joven, recibieron un trabajo serio y la posición de Sagul, que es un nombre latino para una localidad ubicada en la parte central de Peljesac, que conocen como Zaguine, en su mayoría arándanos y cohetes, y producen mejores y mejores vinos. . En su bodega, Kuna produce y cuida las etiquetas 4, de las cuales mencionamos especialmente la Selección Sagul: vino de alta calidad, característico color rubí oscuro, creado a partir de la uva desechada de un poco de azul de las laderas arenosas de Zaguina. Al colocarse en barricas de roble, esta rubia recibió una nota de madera suave, vainilla chocolate oscuro, piel y café, y se sorprendió por la suavidad de la trompeta.
En el Winelovers 'Street Festival, además de la ya mencionada Sagul Selection, nos presentará sus otras etiquetas: Sagul plavac mali, Sagul rose y Sagul cohete. Como sorpresa, podrás degustar en su stand y el novato Monte Christo de otro joven Peljesac bodega Totić.

Sagul plavac mali
Sagul selection plavac mali (foto de Facebook @vinaviolic)

Todos los viñedos que tiene el vaso está siempre medio lleno, quizás el más corto, pero ciertamente najvinorodnija La calle Zagreb a finales de la próxima semana será el principal destino de la ciudad. ¡Llegada requerida!