Vinoljupci primer día

IMPORTANTE: debido a la previsión del tiempo, el festival se celebrará una semana después, 5./6. Julio !!!

Zagreb es más rico cada año por lo menos 2 3-nuevos desarrollos, y con el aumento del número de turistas, próxima InMusic desde hace algún tiempo, no el comienzo de las salmueras temporada. Calle Winelovers una fiesta del vino en la calle Kurelcheva en dirección al club los amantes del vino y el organizador principal Irene Lucic este año trae enólogos Continental croata jueves 5.7, un día más tarde dueños del mar:. Istria, Kvarner y Dalmacia.

Sin buenos bocadillos entre los odres (o viceversa), muchas veces, las canciones en vivo con las que se puede bailar no pueden ser buenas vibraciones. OK, los Beach Boys han sido durante algún tiempo retirado, pero que venir a ver el ambiente en el callejón a sólo cincuenta metros de la plaza principal.
Ambos días festivos se perderán con los productos Dramático con firma: Arhiva de queso duro, Zabreg de queso medio horneado, vieiras, Zlatka de queso ahumado y vieiras.

Como la lista (y la descripción) resisten, anunciamos hoy el primer día, y mañana continuamos con el horario del segundo día festival de vino al aire libre en la calle Winelovers en Zagreb.

Jueves, 5.7. vinos de Croacia continental

Bright Dvori
La calle Winelovers, entre otros, contará con una bodega los jueves Patios luminosos del conocido pueblo etanés de Baranja, Karanac, que nutre la tradición de la producción de vino durante varios siglos. El nombre del viñedo se origina a partir de la época de la regla húngara como Vilagos var, que se traduce en luces brillantes. El patio se ha ido, porque desafortunadamente se demolió, pero el sótano se retuvo (caimán) que en realidad es un pozo y un monumento único hito desde 1846. El año en que el coronel del ejército austrohúngaro mandó. A lo largo del viñedo pasa la carretera turca, la antigua calzada romana que iba desde Batina hasta el monasterio de Belo, que fue restaurada por los invasores turcos, de modo que entre los Baranja se recordó la calzada turca.
Con una bodega de miradas de época y ambiente rústico, recientemente inaugurado una sala de degustación y tienda de vinos donde se pueden probar y comprar y plata Decanter para 2018. año recompensado Selección de Grape Harvest 2015.
En Kurelčevoj será capaz de probar sus cuatro etiquetas: Rose (2017), Chardonnay (2017), Riesling prima (2017) Grasevina (2017).

Patios luminosos
Bright Dvori (foto de Facebook @kusaonicasvijetlidvori)

Bodega Kutjevo
Y la bodega Kutjevo recogió la medalla en Decanter: su nuevo vino premium Bayas Maximo Oro 2016 - ganó el bronce. Es un cuvée top-of-the-line, de color amarillo y aspecto verdoso, variedades de aroma redondeadas y armoniosas que delimitan la mineralidad discreta. La melodía del gusto revela un cuerpo armonioso y cómodo de ácidos refrescantes.
Usted sabe menos acerca de Kutjevo, y si se pierde algo, vaya al stand: se asegurará de obtener respuestas a todas las preguntas ...
Con Máximo Oro sabor será más y su principal Riesling (2017), Máximo Brut vino espumoso (2016), Pinot Noir De Gotha (2015) y Kutjevački rosa (2017)!

Kutjevo
Kutjevo (foto de Facebook @ Kutjevo)

Kurija Budinšćak 1869
Todavía al final de 19. siglo, Mijo Budinšćak - un Alcalde de largo plazo de St. Jana, comerciante de vino y de vino calificado cuyas habilidades han sido apreciados por muchos amantes del vino, como los dueños de restaurantes y birtijašaLos señores y la gente común de Zagreb y Karlovac a través de Eslovenia continúan obteniendo resultados notables al producir vinos de mesa y de mesa de alta calidad. En las tranquilas lomas de Malunji, a los pies de Japetić, en el viñedo sagrado, triunfan como un portugués, un cazador, un franconio, un reino, un escupitajo, un grano y una mula amarilla. De las variedades de uva, el macho amarillo con algunas otras variedades produce el vino que le da el nombre. moscatel cuyo nombre se ha mantenido en la familia durante 100 años. La única diferencia es que hoy es la base musket otonely no hombre amarillo
Curiosamente, el ganador del diploma de oro fue 1928. En la primera exposición y feria del vino en zagreb. Su amor por el vino y el conocimiento se transmite a los descendientes, especialmente al nieto de Janko, y él continúa yendo a los hijos de Velimir y Mladen. Hoy en día la tradición de la producción de vino continúa con Ratimir y Zvonimir Budinšćak.
De 1992. Los productos y la venta de vino en una botella con la marca propia de origen controlada y la etiqueta adornada con imágenes curia, la obra del pintor y un gran amigo de la familia del señor Joseph Restek.
En la calle Festival Winelovers' presentará Silvaner (2016), Silvaner (2015), mezcla que consiste en Muscat Muscat ottonel, Riesling, Šipelj, Reinos (2015), y moscatel (2003).

Kurija Budinscak
Kurija Budinšćak (foto de Facebook @ kurija.budinscak)

Vina Kunčić
En literalmente los últimos metros del noroeste de Croacia, en el lugar Banfi, donde la frontera con Eslovenia pasa por el patio y la casa de la familia Kunčić, ubicada la bodega. Desde la terraza de sus bodegas, la vista se toma en Eslovenia Pomurje y Hungría. La inversión continua y la capacitación condujeron a la producción de vinos de excelente calidad y se presentarán con cinco etiquetas: Pušipel (2016), Yellow Musk (2017), Sauvignon (2017), Peach Riesling (2016) y Graševina (2017).
Estamos particularmente interesados ​​en esto PUŠIPELVino variedad autóctona que está haciendo su camino hacia el mercado - no deje de probar este vino suave, ligeramente ácido con fuertes aromas florales y frutales, especialmente manzanas verdes.

Vina Kuncic
Vina Kunčić (foto de Facebook @VinaKuncic)

Bodega Bartolović
El parque parque natural, en el corazón de Pozega Golden Valley se encuentra la bodega Bartolović cuyos viñedos repartidos en los viñedos Kutjevo en 9 ha (hectáreas y 9 en cooperación con los subcontratistas). Combinando tradición y tecnología moderna con gran cuidado y amor para las uvas y vinos, Bartolovići producir vinos de calidad, un número envidiable de diferentes etiquetas.
cosecha Riesling (2017), Kaptol Riesling (2017), Chardonnay (2017), Cabernet Sauvignon (2016), Pinot Noir (2012), Kaptol negro (2012) y Syrah seleccionada: en Festival de la Calle Winelovers' tendrán la oportunidad de degustar ocho etiquetas baya.
Estamos muy felices Captola negro, Mezcla de Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon que es peculiar de las viñas plantadas en el suelo de piedra de algunas 400 m sobre el nivel del mar, y el método de maduración sobre lías en barricas le da un cuerpo fuerte con un sabor complejo.

Bodega Bartolovic
Bodega Bartolović (foto de Facebook Bodega @Krunoslav Bartolović)

Vinagre de vino
En el corazón del blanco Zagorje, en Hršak bregu, el abuelo de la familia Petrač, se encuentra la parte superior terroir para las variedades negras burdeos. Dice Zagorec, Petrac que sabía lo que se estaban metiendo cuando decidieron reunir inicialmente un pequeño viñedo familiar al menos 10 ha, porque cada uno es zagorje jardinero, bastante normal para pasar la mitad del día en un recorrido por las suyas, las suaves colinas salpicadas de viñedos y los testigos a su terquedad , especialmente cuando se trata de tierra y fronteras no son demasiado grandes, el autor de este texto con tres purgadores del lado de la familia, pero uno, obstinado Zagorec toma un poco de la delantera ...
Sin embargo, tienen éxito!
Hoy en día, hay una parcela única sobre chocotas 40.000, la mayoría de las cuales son escombros en un salvado único que tradicionalmente se cultiva en estos terrenos: Guyot. Sin embargo, 2003. y 2004. Petrač decidió plantar la variedad de uva Burdeos roja con la que logró un éxito considerable en competiciones internacionales y locales, y hoy en día se recomienda que estas variedades se planten no solo en Zabok sino también en Zagorje. Petračevi ha plantado 22.000 choco cabernet sauvignon y 4.000 chocolates merlot! La cosecha verde a fines del otoño significa un rendimiento menor, pero garantiza la calidad de las características futuras del territorio de Zagorje, permitiendo que las bayas retengan el ácido vital y las uvas maduren de manera uniforme y completa.
La ruta de la uva del viñedo a la bodega atraviesa una caída natural, de acuerdo con la gravedad: desde la separación de las uvas de los pecíolos y la maceración de varios días en el mantillo, hasta la destilación del vino en el silencio del nivel más bajo del sótano moderno con una capacidad de más de 200.000 litros en el que se guarda y conserva hasta el momento. Cuando estén listos para el mercado. El énfasis se pone en la preservación de variedades primarias de aroma, lo que hace que la temperatura de fermentación sea controlada. Todos los vinos pasan por maceración controlada, mientras que el negro pasa necesariamente la fermentación maloláctica y se degrada parcialmente en grandes barriles de roble eslavo del volumen de litros 2.000, y en parte en barrica Barricas de roble francés (Allier).
En la calle Festival Winelovers' nos trae sus cuatro etiquetas: Cuvee Carisma (2016), Riesling (2017), champán BregH levantó y champán BregH Chardonnay.
Nos quejamos de eso BregH, producido a partir de chardonnaya, un método clásico, champaña, de hervir en botellas. Degoržiran después 30 meses de envejecimiento en la levadura y lograr cremosidad elegante, fascinado con aromas frutales y frescura, que está redondeada notas maduras de la cosecha oportuna.

Bodega Petrac
Bodega Petrač (foto de Facebook @ PetrachWinery)

Todos los viñedos que tiene el vaso está siempre medio lleno, quizás el más corto, pero ciertamente najvinorodnija La calle Zagreb a finales de la próxima semana será el principal destino de la ciudad. ¡Llegada requerida!